スナック開業費用はいくら？18席・居抜き・個人事業で考えた予算の内訳！

2026年9月10日 2026年10月22日

みせはじめ運営者

スナックを開業するときに、最初に知りたいのは「結局いくら必要なのか」ではないでしょうか。

私は、仙台市国分町で18席の居抜き物件を使い、個人事業としてスナックを開業しました。資金計画では、オープン日までの開業準備費を約350万円、開業後の運転資金を約100万円とし、事業に必要な資金を合計約450万円としました。

この記事では、実際に作成した計画書の数値をもとに、開業費用の内訳と、運転資金を別に確保した理由を紹介します。金額は物件や地域、既存設備の状態で大きく変わるため、一つの実例としてご覧ください。

スナックを開店するまでの費用は約350万円

物件を契約し、改装を行い、営業を始めるまでに実際にかかった費用は約350万円でした。

区分	金額	内容
テナント改装費	約100万円	クロス・カーペット・トイレ交換
その他の開業費用	約250万円	テナント契約料、各申請費用、店内設備、備品、送迎車、初期ドリンク、つり銭など
開業費用の合計	約350万円	オープン日までにかかった費用

開業費用とは別に、開業後の資金繰りに備える運転資金として約100万円を計画しました。開業準備費約350万円と合わせた必要資金の合計は約450万円です。

居抜きでも、物件取得費と内装費は見込んだ

今回の物件は居抜きでした。すべてをゼロからつくるスケルトン物件より初期費用を抑えやすい一方で、契約時の費用や、自分の店に合わせるための内装費は必要になります。

計画では、保証金55万円、仲介手数料13万5,000円、家賃前払い16万5,000円を計上しました。家賃は月額16万5,000円（税込）で考えています。

居抜き・10坪以下の物件を選んだ理由や、敷金・賃料の条件については、「スナック開業の物件選び｜居抜き・10坪以下を選んだ理由」で紹介しています。

内装費は約100万円です。居抜き物件は、残っている設備を使えるか、修繕や追加工事が必要かで金額が変わります。契約前に、引き継げるものと新たに用意するものを分けて確認することが重要です。

クロスとカーペットの張り替え、トイレ交換を含む改装費の考え方や、トイレを新品にした理由については、「スナックのトイレは店全体の印象を左右する｜居抜きでも新品にした理由」をご覧ください。

開店前に必要になる、見落としやすい費用

内装と契約費用だけでは、開店できません。初回の仕入れや細かな備品、営業を支える移動手段なども、最初にまとまった支出になります。

今回の計画では、ドリンク初期在庫として14万7,000円、その他雑費として4万3,000円、送迎車として40万円を見込みました。什器備品、販促物、各種申請費用なども、店の状況によって必要になります。

開業費用を考えるときは、大きな見積りだけではなく、「オープン当日から営業するために必要なもの」を順番に書き出すと、抜けを減らせます。

運転資金約100万円を計画した理由

開業費用と同じくらい重要なのが、開店後の運転資金です。私は、売上が0円でも営業を続けられるよう、約100万円を運転資金として計画しました。月間の固定費約33万円を基準にすると約3か月分ですが、仕入れなどの変動費は別に考える必要があります。

月間ランニングコストは約33万円を想定しました。家賃、光熱費、カラオケリース代、人件費を含めた金額です。開業直後の売上だけに頼らない資金を用意しました。

運転資金の考え方は、スナック開業の運転資金はいくら必要？で詳しく解説しています。

必要資金450万円と自己資金100万円の位置づけ

事業に必要な資金は、開業準備費約350万円と運転資金約100万円の合計約450万円です。実際に日本政策金融公庫から受けた融資は450万円でした。自己資金100万円は創業計画書に記載した手元資金で、開業費用には充てず、生活資金として残す方針でした。そのため、自己資金100万円は事業に必要な450万円には含めていません。

融資の相談開始から入金までには85日かかっています。融資を受けた経緯と面談で難しかった点は、スナック開業で日本政策金融公庫から450万円の融資を受けた私の体験にまとめています。